paparazzi
- Assurer un excellent accueil et un excellent service
- Encadrer le travail des commis
- Responsable d'un rang (groupe de tables), le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables.
- Il fait le service à table et débarrasse aidé par des commis.
- Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque. Au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
-Experience demandé.
- Connaissances des règles et des techniques du service
- Excellente présentation et maîtrise des codes de la relation avec les clients
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
CDD
A partir du 24/Aug/2023 au 31/Dec/2024
PARIS-9E-ARRONDISSEMENT (75009)