Formateur(trice) en Hygiène et Nutrition en Hôtell

Entreprise

SF VILLEPINTE

Description

STELO FORMATION, centre de formation aux métiers de l'hôtellerie-restauration depuis 30 ans à Villepinte.

Vous avez une passion pour la transmission du savoir être professionnel ?

Vous êtes sensible à l’importance de l’hygiène et de la prévention dans les métiers de bouche ?

Vous savez qu’apprendre, c’est reprendre confiance en soi surtout quand le parcours de l’apprenant n’a pas été linéaire.

Vous êtes prêt(e) à faire la différence auprès de jeunes en apprentissage et d’adultes en reconversion dans un secteur aussi exigeant que passionnant ?

Alors cette mission est faite pour vous !

Au sein de notre équipe pédagogique, vous interviendrez auprès de publics variés (apprentis en CAP, Bac pro, BTS, adultes en reconversion ou en insertion, adultes en formation continue), sur les thématiques essentielles que sont :

• L’hygiène des aliments (PMS, HACCP, bonnes pratiques)


• La nutrition (équilibre alimentaire, recommandations spécifiques en restauration collective ou commerciale)


• La prévention des risques professionnels (gestes et postures, sécurité au poste de travail, risques allergènes, etc.)


• Le développement durable (anti-gaspillage, gestion de l’eau et des énergies)

Avec une approche concrète, contextualisée, et adaptée aux besoins des apprenants, vous favoriserez l’acquisition de compétences durables et transférables. Vous accompagnerez les apprenants dans leur progression pédagogique.

Profil Recherché

• Formation : Diplôme en lien avec les sciences appliquées, l’hygiène et les équipements professionnels.


• Expérience professionnelle : Une expérience dans l’enseignement ou la formation serait un atout ainsi que la connaissance des secteurs de l’hôtellerie-restauration.


• Compétences pédagogiques : Capacité à animer des cours interactifs et à adapter les méthodes d’enseignement à un public d’apprentis.


• Qualités personnelles : Rigueur, esprit d’équipe, sens de l’écoute et bienveillance.

CSE

Type d'offre

CDD

Période de l'offre

A partir du 01/Sep/2025 au 30/Jun/2026

Lieu de travail

VILLEPINTE (93420)

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